måndag 16 juli 2012

Resfeber

Resfeber har jag ju iofs haft i typ en månad redan, men nu vågar jag påstå att vi är klara. Allt gick ner i ryggsäckarna. Min väger 16 kg och Mickes väger 21 kg. Nu är det sovdags!

tisdag 10 juli 2012

Fjällräven Classic

Hittade den här videon. Vi ska ju gå samma sträcka som Fjällräven Classic, men inte i grupp och inte samtidigt som det är. Och vi ska bo i stugorna, medan de bor i tält.



Jag blir ju lite sugen på att gå den nästa år med de 1 999 andra som går. Men vi får väl se hur det går i år först!

måndag 9 juli 2012

Myskatter

Kissarna ligger och sover bredvid när jag jobbar. Helt ovetande om att det springer runt en ekorre på altanen.


söndag 8 juli 2012

Energy bars

Hela helgen har vi bott hos mina föräldrar. Men de är ute och seglar, så vi passar våra katter som bor hos mamma och pappa just nu. Nåja, Micke drog iväg till stan nu vid lunch så jag passade på att göra hemmagjorda energy bars som vi ska ha med oss på vandringen.

Jag gjorde två olika energikakor, en med mycket nötter och frön och en med massor av choklad:


Ca 20 bitar

Du behöver
1 dl valnötter
2 dl fiberhavregryn
2 dl solrosfrön
0,5 dl pumpafrön
1 dl russin
1 dl torkade aprikoser
1 dl linfrö, krossade
0,5 dl fruktjuice, valfri
3 st äggvita(or)
100 gram mörk choklad

Gör så här
1. Hacka nötterna och blanda dem med de övriga torra ingredienserna.
2. Häll över juicen och rör om. Separera äggvitorna från gulorna och
vispa äggvitorna lätt.
3. Blanda i äggvitan och rör om ordentligt.
4. Tryck ut smeten i två avlånga brödformar.
5. Grädda i 125 grader i ca 25 minuter.
6. Låt kakorna svalna helt innan du skär dem i bitar.
7. Doppa bitarna ev i smält choklad eller ringla lite över.

(Originalreceptet säger 200 g choklad, men om man bara ska ringla över som jag gjorde så räcker 100 g)

Ca 20 bitar

Du behöver
200 g mörk choklad
1 dl valfri torkad frukt
1 dl nötter t ex cashewnötter och valnötter
2 dl fiberhavregryn

Gör så här
1. Hacka frukt och nötter grovt. 
2. Smällt chokladen i ett vattenbad. 
3. Blanda ner frukt- och nötblandningen och sportgrynen i chokladen.
4. Häll upp på ett smörpapper och ställ kallt tills den stelnar
5. Skär upp i lagom stora portionsbitar

Supergott!

Oskarshamn

Förra helgen var vi i Oskarshamn på Mickes föräldrars landställe. Vi cyklade den årliga OKG-trampen. Det var mitt fjärde år och Mickes 15e (!!!). Det finns 3 olika längder på bana, men vi cyklade den som är 24 km.

På lördagen gick vi en promenad med Boris och skvätte lite vatten. Fick en oskön bränna på ryggen också :) Det kändes verkligen som sommar!

torsdag 5 juli 2012

It's hard to dance with a devil on your back


I Glee-version också, woo :)

Mera torrt

Jag har torkat lite mer efter mina äpplen. Lite saker som vi faktiskt ska använda i maten eller som snacks när vi är ute och vandrar. Det ska utöver det nedan också bli paprika, zucchini, hallon och salami. Och mer jordgubbar, äpplen, banan och lök!

Gul lök, 70 grader
Start 09:35
Klart 15.05

Start 09:00
Klart 15:05

5,5-6 timmar fungerar bra för löken om man först delar den på hälften och sedan skär ca 3-4 mm tjocka (halv)ringar.

Basturökt kalkonbröst, 70 grader
Start 10:00
Klart 11:30 (12:00 för de tjockare bitarna)

1,5-2 timmar fungerar bra. Vi köpte färdigskivat kalkonbröst (som man kan ha på mackor).


Kokad skinka, 70 grader
Start 12:15
Klart 14:30

Ca 2 timmar gick bra, men blir nog klart på lite kortare tid. Vi köpte färdigskivad skinka (som man kan ha på mackor).

Jordgubbar, 70 grader
Start 00:00
Klart 09:20

Alldeles för länge med 9,5 timmar! Jordgubbarna var skivade i ca 3 mm tunna skivor. De blev väldigt hårda och inte goda alls att äta.

Micke torkade persikor igår också, men han skrev inte upp hur lång tid det tog.

Well, are you?


CoolStuff la upp den på sin fb tidigare idag.

tisdag 3 juli 2012

Fotboll

Matchen mellan DIF och IFK Göteborg kommer nog dröja lite. Var god dröj.