torsdag 1 augusti 2013

Grillonsdag

På onsdagens middag stod fläskfile på menyn. Vi fick sällskap av Klas och Evelina också! Vi trotsade regnet och åt ute. Supermysigt att kunna sitta ute och lyssna på regnet som slår mot taket.

På menyn stod fläskfile med potatis, kiwisalsa och sallad till varmrätt.

Kiwisalsan är lätt att göra och jättegod. Här är receptet:
Du behöver 
4 st kiwi
1 sån där liten låda plommontomater
1 schalottenlök
1 vitlöksklyfta
1 chili
Citronsaft
Salt
Peppar 
Gör så här 
Skala och tärna kiwin i små bitar. Tärna tomaterna. Hacka schalottenlöken. Riv en vitlöksklyfta. Hacka chilin. Pressa lite citronsaft över. Tillsätt eventuellt salt och peppar. Blanda.
Till efterrätt blev det en variant av gino.
Du behöver 
Jordgubbar
Banan
Kiwi
Vit choklad
(Glass)
Gör så här  
Skär frukten i lagom stora bitar. Lägg dem i ett folieknyte. Riv vit choklad över. Lägg på grillen tills du tycker att det är klart. Servera med vaniljglass.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar